Cozinha das Beiras com Chef Maria Caldeira de Sousa
quarta, 22/11
|Lisboa
Não perca esta oportunidade única de explorar os sabores autênticos das Beiras e aprender com a Chef Maria Caldeira de Sousa, especialista na culinária tradicional desta região. Reserve o seu lugar e descubra os segredos da cozinha das Beiras!
Hora e Local
22/11/2023, 19:00
Lisboa, R. Bernardim Ribeiro 9, 1150-071 Lisboa, Portugal
Sobre o Workshop
Participe no nosso Workshop de Cozinha das Beiras e embarque numa aventura culinária pelos sabores autênticos desta região portuguesa!
✨ Um workshop que será certamente inesquecível! ✨
A nossa anfitriã é a Chef Maria Caldeira de Sousa. Mestranda em Alimentação, Fontes, Cultura e Sociedade, é fã do gastrónomo romano Apício e ela própria gastrónoma.
Será uma viagem gastronómica com todos os sabores mais ancestrais da cozinha das beiras.
Menu*
Prova de chouriços
Esparregado de favas
Sopa do rosmaninhal
Bica de azeite
Miga romana
Papa carolo
🍲A não perder dia 21 Novembro, às 19h.
*O menu poderá ser alterado pela chef, tendo em conta as disponibilidades ou sazonalidades dos produtos.